手釀所在 :: 痞客邦 ::

Jul 03 Sun 2016 15:26
x手釀所在x米麴的秘密

米麴本身很香，香氣是來自酵素消化碳水化合物之後，菌絲快速生長產熟的過程，

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Jun 20 Mon 2016 19:54
x手釀所在x『脆』到『梅』辦法

大家都愛賞櫻花，不過比起櫻花來，梅花更有一番滋味！

而且貪心的我覺得，梅花開完花後，還有梅子可以吃，真是一兼二顧呀！

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個人分類：x手釀所在x手作

Jun 20 Mon 2016 19:44
x手釀所在x太陽公公曬米麴

做米麴是有趣又辛苦的，

有趣的是，看一顆小米粒每天不同的變化，

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個人分類：x手釀所在x手作

Jun 20 Mon 2016 16:20
x手釀所在x用心所在

還記得小時候厝邊會彼此分享食物(羞....透露出年齡啦)

老一輩給我們的觀念是好東西不只和好朋友分享，也要和厝邊分享喔！

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